Üdvözlünk

Blansh

Utazás az ízek különleges világába.

Székelyudvarhely szívébe hazaköltözött egy kis párizsi életérzés, a Blansh desszertek által. Ahol a minőség nem ismer megalkuvást, a gyümölcsök a kertekből, a vanília Madagaszkárról és a csokoládé Franciaországból érkezik. Csodálatos hazai ízek keverednek a francia gasztronómia eleganciájával.

Boros Viktória, a Blansh desszertlabor megálmodója és főcukrásza. Magyarországon és Franciarszágban tanult, ezután Amoury Guichontól és Karim Bourgitól szerzett gyakorlatot. Sikeres levizsgázása után elhatározta, hogy hazaköltözik Erdélybe, és itthon terjeszti a francia életérzést, szem előtt tartva, hogy nem a mennyiség, hanem a minőség a fontos.

Exkluzív termék

Kézműves Termék

Aroma mentes

Szinezék mentes

Tartósítószer mentes

Termékeink

Francia stílusú torták

Hagyományos torták

Desszertek

Desszertbár/ Rendezvények

Profizmus
és precízitás

Tortáink és desszertjeink elsőrendű alapanyagokból, kivételes szaktudással és nagy odafigyeléssel készülnek.

A francia eleganciát párosítjuk az itthon ízeivel megalkotva ezáltal a legkiemelkedőbb ízélményeket.

Fontos számunkra, hogy a termék vizuálisan elragadó legyen és emellett az ízélmény felülmúlja minden várakozásunkat.

Alkotásainkban különböző textúrákat jelenítünk meg, melyek tökéletesen kiegészítik egymást, hogy a Blansh desszert egy felejthetetlen ízélménnyé váljon. 

A legkiválóbb alapanyagok

Vajat és hidegen préselt olajat használunk zsiradékként. A krémek lágyságát állati eredetű tejszín adja. A hagyományos búzaliszt mellett használunk mandula-, mogyoró-, tökmag- és diólisztet is.

A gyümölcspürék hazai gyümölcsből készített vagy Franciaországból rendelt 100%-os pürék, melyek tartósítószer-, aroma- és színezékmentesek.. Valrhona francia csokoládét és Cacao Barry-t használunk, mely a világon a legmagasabb minőségű termékkategóriába tartozik. A különleges desszertek készítésében ezt használják Dubaiban, Miamiban és Párizsban is. A vaníliarúd, a „fűszerek királynője“ egészen Madagaszkárról érkezik hozzánk.

Rendelés​

Rendelések leadása minimum egy héttel előre szükséges, ha a teljes kínálatból szeretnénk választani. Emellett limitált számban kaphatóak azonnal elvihető, szabad eladású torták és desszertek is.